墨江紫米,普洱特产墨江紫米

墨江紫米，生长在独特的哈尼梯田之上，这里的海拔高度介于1000至1600米之间，环境纯净无污染，空气清新，阳光充足。这里的光照质量和雨水丰沛程度都为紫米的生长提供了得天独厚的条件。在这样的环境中，紫谷的光合作用得以充分进行，生长周期也比一般稻米长得多，一年只熟一次。

基本信息介绍

墨江紫米，这款来自云南省普洱市墨江县的瑰宝，以其粒大饱满、绿色生态的品质特点赢得了人们的喜爱。它已经被国家质检总局认定为地理标志产品，批准文号为2015年第44号。

营养价值丰富

墨江紫米不仅外观诱人，其营养价值也十分丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸和花青素等营养成分。其中，花青素的含量高达130.3mg/kg，还有钙、铁、锌、硒等人体必需元素。这些元素使得墨江紫米具有补益气、健润肝、收宫滋阴的功效，被誉为“接骨米”、“养生米”、“补米”。

产品荣誉加持

墨江县因其丰富的紫米资源，于2007年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国紫米之乡”的荣誉称号。同年，“墨江紫米”地理标志证明商标也获得了国家工商局的批准。这些荣誉不仅代表了墨江紫米的优质和独特性，更是对其历史和文化价值的认可。

这款紫米不仅是食物，更是大自然的馈赠和人类的智慧结晶。每一粒墨江紫米都蕴含着丰富的营养和深厚的历史文化内涵，它是健康与美味的完美结合，是人与自然和谐共生的见证。品尝墨江紫米，就是品味健康，品味生活，品味历史。