广东早茶：一场文化与味蕾的盛宴
对于许多外地朋友来说，早茶是广东地区的一大特色，游玩广东时，千万不要错过这一传统饮食习俗。许多小伙伴对广东早茶的营业时间有所疑惑，下面让我为大家揭晓。
早茶，对于广东人来说，不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种文化和娱乐的结合。茶楼往往在清晨五六点便开启一天的门扉，此时多为老年人享受早茶的时光。随着日出东方，年轻人也开始陆续加入，但由于工作的原因，早茶中的年轻人相对较少。
广东早茶的时间跨度大致是从早晨5点到11点。周末时，茶楼内热闹非凡，人声鼎沸，周围嘈杂的环境却不会影响到人们的交谈心情。特别是老人和小孩，他们似乎特别喜欢这种氛围。广东人讲究“食不厌精”，茶楼的点心价格各异，从3元到300元不等，适合各种消费层次。
想要体验正宗的广东早茶，建议提前规划，尽早前往那些有名的茶楼。因为人气极高的茶楼往往早早便座无虚席。
在享受早茶时，也要注意一些细节。一进茶楼，服务员通常会询问人数和想喝的茶品种。若茶壶需要蓄水，直接掀开盖子示意，服务员便会过来帮忙。茶楼的菜单上虽然不标价，但会根据小点、中点、顶点、特点进行分类，点餐时要根据自身需求谨慎选择。
至于斟茶，广式早茶中的斟茶顺序是先人后己，斟至七分满即可。若他人为你斟茶，记得用食指和中指轻叩桌面以表谢意。
体验广东早茶，不仅是品尝美食，更是感受广东独特的饮食文化与人文风情。