老罗讲茶简历(老罗说,大米比药好)
「广西养生不只有红米」 在广西除了瑶族外,在广西能够种好米的种植户很多,当时她拿出红米,难道米与米不一样,还有很多人不知道的,大米比药好普洱茶是红茶吗老罗说,天然祛湿气」 我们平常都吃米,她坚持吃大量米饭、喝米汤。
老罗说,大米比药好
认识黄泥谷谷主的时候,是一次很偶然的机会,当时她拿出红米,我并没有在意,在广西能够种好米的种植户很多,红米也经常有农户在种植,应该来说是很常见的产品。后来,过了一段时间,她告诉我,最近有位中医养生的师傅,帮他们重新定义了红米,挖掘了红米的概念与价值。于是,便有了《老罗说》。
“这几十年来,高科技和现代化的发展,很多人都忙着三件事吃有毒的食物,吃有害的药物,有意无意制造着各种让自己精神焦虑、情绪恶化、心理枯竭的机会。“
,在大瑶山(广西来宾金秀县),跟城市相对,缺医缺药,以前我到金秀的时候,发现医院不多,可能村里去医院看病也很不方便,但百岁老人村村都有,户户都出,为什么?
老罗说,脾胃为后天之本,气血生化之源,也就是说我们吃的东西,经过脾胃的消化,才会转化成气血。现代很多人活反了,并不是有病求医,出了事情才找医生,而是未生病前在防于未然, 「生活最重要的是吃饭喝水」 ,病从口入,先从一开始就阻止了一些疾病的机会。
米,是吃饭喝水最重要的一环节。
金秀的瑶族掌握了米的应用,能够充饥治病。
「大米比药好」
老罗常跟我们说,米能治病,真的吗?我们找了很多文献,来论证这件事情,其中著名中医博士栾加芹、宫锦汝著《大米比药好》提到平常吃大米的重要性
1.米能养心气
在一些案例中,有女生久闭经不出,她坚持吃大量米饭、喝米汤,过了一段时间,肤色红润,精神很好,连久违的月经也来了。传统中医提到“心主血脉”,血液和心的关系很大,闭经不出血,很有可能心气太亏造成。增加米量的食用,可以使得心气快速补充,才能兼顾到其他器官,所以久违的月经就来了。
2.米能调心
现在工作生活的压力越来越大,空虚、烦躁、焦虑、失眠这些症状越来越频繁出现。从中医上来看,这些火气、燥气、湿气、风气、寒气侵入了心境,导致了人为了一点小事就抓狂、怨恨、抑郁。大米是一副很好的天然药,能让经气回归原位,治疗火气扰心的问题。
除此之外,大米还有很多作用,米能排毒,米能改善体质,米能够补虚弱,米能够美容等等很多神奇的功能。
「旱稻米,天然祛湿气」
我们平常都吃米,为什么瑶族人更健康,难道米与米不一样?
我们日常生活中,常吃的大米是水稻,米中带着先天的湿气,现在大多数用的是电饭锅,无法祛湿。我们在吃饭的时候,已经把湿气送进了胃里。脾胃是气血生化之源,长期湿气重的话,就会造成整个身体抵抗力下降,其他疾病就自然多了。
在大瑶山,瑶族人吃的是旱稻,也叫岭禾(山稻),是一种先天祛湿的米。这种米是山岭旱地长出的,不是水田里面的稻谷,先天不带湿气,一年一季。据说道医的说法,其气能上润肺腑、中健脾胃、下通涌泉,能把人体的湿气化解排到地下。黄泥谷生产的红米,全部都是用山岭的旱稻胚芽米,稻谷产量低,种植成本高,所以为什么卖得贵,但还是有很多人追捧,市场供不应求。
食为大药,养为大医。金秀大瑶山的瑶族把米当药,把茶当药,连泡个澡、洗个脚,打个油茶接待宾客,甚至过年杀猪储存猪肉,都暗含着中医安魂魄、通龙骨、愈宿疾的妙用。
「广西养生不只有红米」
在广西除了瑶族外,还有其他地区养生的古方古法。还有很多人不知道的,就是在我们平常吃的羊肉,也是一味很重要的食材药膳。广西壮族地区,逢年过节便宰杀羊来庆贺,孕妇孕子生产,便用羊汤来滋补。壮医认为动物常年生长于深山老林,江河湖海,得天地纯正之气最多,补力最甚。人为万物之灵,同气相求,以血肉有情之动物药来补虚最为有效。其中,羊肉性温补,是常见动物之肉营养价值、补虚健身最佳的膳食。在广西崇左,是中国养殖花山羊最多的地区,羊肉食膳康养的价值开发,是未来值得研究发展的方向。
(后期待续)
普洱茶是红茶吗
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