宁化薏米,三明特产宁化薏米

薏米，又称薏苡仁、米仁，拥有诸如六谷子、薏苡、弥陀栗等别名，属于禾本科薏苡属的一年生草本植物。这种在中国有着悠久栽培历史的作物，不仅具有丰富的营养价值，还具备独特的药用价值。它被认为是食两用的重要食物，其特殊的生理活性成分包括薏苡仁脂、薏苡素以及薏苡仁多糖。

基本信息介绍

宁化薏米，这一美名的背后，隐藏着福建省宁化县这片土地的独特韵味。宁化薏米以其糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑的品质特点而著称。它不仅是当地传统的特色农产品，更承载了这片土地的历史与文化。在国家的认可下，它成为了国家质检总局地理标志产品，象征着宁化县独特的农业风貌和人民辛勤的劳作。

这份荣誉来之不易。早在2014年05月16日，原国家质检总局就正式批准对“宁化薏米”实施地理标志产品保护，这是对宁化薏米质量特色的肯定，也是对其历史与文化的尊重。

营养价值解析

宁化薏米之所以受到如此高度的评价与认可，除了其独特的口感和品质特点外，更在于其丰富的营养价值。这种薏米不仅富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，还含有丰富的微量元素和维生素，对人体健康有着诸多益处。其独特的营养成分和药用价值，使得宁化薏米在保健养生领域具有广泛的应用前景。

产品荣誉的背后

值得一提的是，宁化薏米的荣誉并非偶然。这是宁化县人民长期以来的辛勤耕耘和精心栽培的结果。也是国家和社会对宁化薏米品质、口感、营养价值的认可。这一荣誉不仅属于宁化县，更属于所有热爱健康、追求生活品质的人们。

宁化薏米是一种集口感、营养、健康于一体的特色农产品。它的背后，蕴含着丰富的历史、文化和人民的智慧。让我们一起品味这份来自大自然的馈赠，感受宁化薏米的独特魅力。