南日岛，改革开放前的面貌是闭塞贫困的海岛。南日海域的九孔鲍却以其非凡的天赋令人瞩目。当时，福建省海洋与渔业局、省科委等部门对这一珍贵资源展开了深入研究和探索。通过母本为南日九孔鲍和日本盘鲍杂交子一代的实验，成功培育出皱纹盘鲍，并在南日海域进行养殖。这一创新不仅改变了南日的面貌，也为南日海域带来了繁荣与活力。
基本信息介绍：南日鲍，这款美味的海鲜产品源自福建省莆田市秀屿区南日镇。它的品质特点鲜明，鲍肉细嫩，味道鲜美。经过国家质检总局的严格审核和认证，南日鲍成功获得了地理标志产品的称号，公告文号为2007年第136号。这一殊荣不仅证明了南日鲍的高品质，也为这一特产赋予了更多的文化内涵和价值。
在南日海域，鲍鱼生长的环境得天独厚。这里盛产南日岛自己培育的苗种，色彩鲜明，壳孔独特。每一个壳孔周围都有上突起，并附有独特的藤壶。鲍鱼们享用着南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜等天然饵料，生长得肥美丰满，壳艳肉嫩。每一口都能品尝到南日海域的鲜美独特风味。
值得一提的是，南日鲍不仅美味可口，还承载着荣誉与骄傲。在2007年9月6日，原国家质检总局对“南日鲍”实施了地理标志产品保护。这一举措不仅保护了南日鲍的独特品质和声誉，也为这一特产赋予了更多的文化内涵和市场竞争力。南日鲍成为了中国海鲜的骄傲，也是南日海域的一张名片。每一颗鲍鱼都承载着这片海域的丰富历史和文化底蕴，是南日人民的骄傲和自豪。