道孚大葱,甘孜州特产道孚大葱

道孚县，一个葱香四溢的宝地，这里盛产的大葱是康巴藏区一道闪耀的美食。这里的大葱，香、鲜、辛、甜，风味独特，深得消费者喜爱。早在茶马古道畅通时，就有“道孚的葱，丹巴的风，要找婆娘到鱼通”的赞誉，可见道孚大葱的美名早已远扬四方。

基本信息介绍

让我们深入了解这道美食的基本信息。道孚大葱，产自四川省道孚县，以其植株高大、葱叶翠绿、葱白长的特点著称。经过国家质检总局的严格审查，道孚大葱于2014年12月1日正式荣获地理标志产品称号，这是对其品质与特色的官方认可。

营养价值丰富

道孚的大葱，集各大葱品种之优势，叶色浓绿，葱柄长而粗壮，香味特浓。2004年，它荣获农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证书，其亩产量均可达4500千克左右。在道孚，人们用当地独特的大葱制作出一道美食。那些翠绿粗壮的大葱，形状如山东大葱一般雄伟，洗净后蘸上一点作料，用面饼包裹，一口咬下，便能感受到那香、鲜、辛、甜的独特风味。

荣誉加冕

道孚大葱的卓越品质与独特风味，让它荣获了众多的荣誉。在2014年12月1日，原国家质检总局正式批准对“道孚大葱”实施地理标志产品保护，这是对道孚大葱品质的官方认证，也是对其独特风味的肯定。

每一根道孚大葱，都是大自然的恩赐和当地农民的辛勤付出的结晶。它们不仅仅是一种食材，更是一种文化的传承和表达。每一口咬下，都能感受到那份深厚的地域情感和独特的风味。道孚大葱，一道值得你品尝的美食，一场味蕾的盛宴！