东江湖茶,郴州特产东江湖茶

资兴市，坐落于罗霄山脉的南端，这里的地形地貌独特，山地与丘陵、平原交织在一起，山岭叠嶂，沟壑纵横。在这片富有生机的土地上，诞生了享誉一方的东江湖茶。

东江湖茶，以其独特的品质特点——色绿、味厚、香雅，成为茶叶世界的一颗璀璨明珠。其生长环境得天独厚，亚热带季风性湿润气候为茶叶生长提供了最佳条件。茶园灌溉主要依赖无污染的天然降水和清澈的溪流河水，保证了茶叶的纯净品质。

东江湖绿茶的形态特征鲜明，一级茶的外形条索紧细卷曲，白毫显露，色泽翠绿。泡出的茶汤嫩绿明亮，清香持久，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。二级茶亦不失风采，条索紧结曲卷，显毫，色泽绿润。汤色黄绿明亮，香气高长，滋味浓厚且耐冲泡。

不仅如此，东江湖茶还富含营养，其内含物丰富。一级茶水浸出物含量达到38%-47%，茶多酚含量23%-32%，氨基酸含量更是大于2.6%-4.0%。二级茶亦有其独特的营养价值，茶水浸出物含量36%-45%，茶多酚含量20%-30%，氨基酸含量2.0%-3.5%。这样的营养成分配比，使得东江湖茶不仅滋味醇厚，更具有一定的保健功效。

更令人骄傲的是，2017年9月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“东江湖茶”实施国家农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅代表了东江湖茶的独特地位和卓越品质，更是对资兴市农业发展的肯定和鼓励。

东江湖茶是资兴市的骄傲，它以独特的品质、丰富的营养和深厚的文化底蕴，赢得了广大茶友的喜爱。在这里，你不仅能品尝到茶的醇厚滋味，更能感受到资兴市的独特魅力和深厚的文化底蕴。