来凤凤头姜,恩施州特产来凤凤头姜

凤头姜，这一名字源于其独特的形状，仿佛凤凰的头部，它在湖北省恩施土家族苗族自治州的来凤县这片土地上孕育出了独特的品质。这里的凤头姜以其无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中和美味可口的特点而闻名遐迩。历经五百余年的种植与加工，来凤凤头姜的产出量在湖北省独占鳌头。

在这片充满生机的土地上，来凤凤头姜的品质得到了淋漓尽致的展现。其色泽鲜亮，皮薄肉嫩，富含营养，且拥有独特的醇美风味。不仅如此，凤头姜的医用化工用品如姜油酮、姜油和香精等也备受青睐。

基本信息介绍

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来凤凤头姜，这一地理标志产品，产自湖北省的来凤县。其独特的品质特点包括无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中。在2007年12月28日，经过国家质检总局的严格审查，正式批准对“来凤凤头姜”实施地理标志产品保护。

营养价值解析

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形如凤头的来凤姜，其姜柄如手指般修长，尖端鲜红并略带紫色，块茎白皙如玉。无论是鲜子姜还是老姜，都具有皮薄肉嫩、纤维化程度低的特点。其富含的营养成分和独特的风味更是让人回味无穷。

产品荣誉展示

来凤凤头姜不仅深受消费者的喜爱，更在业界获得了广泛的认可。在2007年12月28日，这一产品被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护，这是对来凤凤头姜品质的肯定，也是对其未来发展前景的期许。

如今，来凤凤头姜已经成为了一种具有独特风味和丰富营养的地标性产品，它代表的不仅仅是来凤县人民的辛勤付出和智慧结晶，更是中国传统农耕文化的瑰宝。