海南文昌鸡,文昌特产海南文昌鸡

文昌市自古以来便是一个历史悠久的城市，早在西汉时期就已设立了紫贝县，后在唐贞观元年（公元627年）改名为文昌县，历经两千多年的沧桑。这是一个海南省乃至全国闻名的文化繁荣、华侨众多的地方，也是世界闻名的宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海南省文昌市的特色地方鸡种，拥有超过四百年的养殖历史，以其皮薄肉嫩、口感滑嫩、肉香四溢而著称。

基本信息介绍——海南文昌鸡

海南文昌鸡，这款鸡的中文名即为海南文昌鸡，产于海南省文昌市。其品质特点在于体型方圆，皮薄骨酥，肉质鲜嫩且口感极佳。这不仅是海南省的地方优良肉鸡品种，还是拥有五百多年传统的名牌产品。以其独特的色、香、味、型以及丰富的营养价值，荣居海南“四大名菜”之首。海南文昌鸡作为国家质检总局地理标志产品，得到了严格的品质保证。在2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。

营养价值分析

海南文昌鸡之所以深受喜爱，不仅因为它的口感独特，还因为它的营养价值极高。其肉质富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康有着良好的滋补作用。皮薄骨酥的文昌鸡，肉质鲜嫩且香甜可口，每一口都能感受到其丰富的口感和独特的味道。无论是色、香、味、型，还是营养价值，海南文昌鸡都是一道难得的佳肴，让人百吃不厌。

文化及荣誉

文昌市的文化底蕴深厚，文昌鸡更是这一文化的代表。作为海南“四大名菜”之首，文昌鸡早已名声在外。其独特的品质和口感，得到了国家级的认可和保护。每一次品尝文昌鸡，不仅是味蕾的享受，更是对文昌市丰富文化的体验。这份荣誉，既是对文昌鸡的肯定，也是对文昌市文化的一种传承和弘扬。

海南文昌鸡是一道集口感、营养、文化于一体的佳肴。无论是对于食客还是对于文化爱好者，都是一种不可多得的美好体验。