世界十大顶级巧克力(甜到你的心坎里,全球热巧
巧克力,这个诱人的词汇,仿佛拥有让人无法抗拒的魔力。探寻热巧克力的历史,更让人陶醉其中。无论你喜欢甜美微辣、浓郁轻柔还是芝士醇厚的口味,每一口都能带你领略全球的风情。
在厄瓜多尔,热巧克力之旅的起点,你能感受到一种融合了现代风尚的甜美滋味。玛雅,这个被誉为热巧克力的发源地,虽然其传统口味略带辣苦,但你仍能在厄瓜多尔这片古老的土地上,探寻印加文明的遗迹,并品尝到标志性的芝士热巧克力。在基多的小馆Cacaro & Cacao,你不仅能品尝到美味的咖啡和热巧克力,还能了解丰富的热巧历史。
走进西班牙,你会发现热巧克力是早餐桌上的标配。从十七世纪初开始,热巧克力就是西班牙贵族们的挚爱,一直风靡至今。在巴塞罗那的兰布拉大道上,你可以品尝到浓郁品质超好的热巧克力,从街头小摊到精致咖啡馆,各种口味应有尽有。
来到牙买加,你会了解到热巧克力的另一种起源。汉斯·斯隆在访问牙买加时,被当地制作热巧克力的独特方法所吸引,并将之引入英国贵族圈。这里的热巧克力被誉为“上帝的饮品”,让人心生向往。
荷兰,一个对各类巧克力照单全收的国家。在阿姆斯特丹的巧克力店Chocolátl,你可以自称“巧克力鉴赏家”。这里的“巧克力实验室”让你了解巧克力的制作过程,一杯热巧克力(荷兰语chocolademelk)能让你在美丽的市中心感受到温暖。
在墨西哥,热巧克力通常以圆形或六边形块状出售。你可以把这些固体块溶解在热水、牛奶或奶油中,再加入更多的巧克力、肉桂、香草或辣椒粉,一杯地道的墨西哥热巧克力就制作完成了。想要品尝正宗的墨西哥热巧克力,一定要去墨西哥城的El Moro。这家创立于1935年的餐厅全天24小时营业,满足你对巧克力的所有渴望。
无论你选择哪个国家来探索热巧克力的魅力,都能找到属于自己的独特口味和故事。每一口热巧克力都蕴含着丰富的历史和文化,让人心驰神往。来一场巧克力之旅吧,让热巧克力带你领略全球的风情!