中国之最节气(岁月静好、小得盈满，中国最“智

在华夏大地的传统二十四节气中，小暑之后紧随大暑，小雪之后迎来大雪，小寒之际便知大寒将至。然而独特的是，小满之后，并没有大满，这其中蕴含着中国人的智慧——满易招损，水满则溢，过犹不及。小满，恰如其分，盈而未满，正如《月令七十二候集解》所描述的“物致于此小得盈满”。

在我国南方，小满的来临标志着雨季的开启。俗语说，小满时节江河易满，此时的南方迎来丰沛的降水。对于田间作物，小满意味着它们即将进入饱满状态，虽然还未到达成熟的阶段，但已经充满了夏天的韵味和温度。

古人根据小满时节的气候特征，将其分为“小满三候”。初候是“苦菜秀”，此时带有苦味的蔬菜正适合炎热的夏日，具有清热解暑的功效。炎炎夏日，人们容易出汗，此时饮用一些苦味的绿茶也是极佳的选择。中旬是“靡草”，这是一种喜阴的植物，在小满时节阳气旺盛的时期逐渐凋零。最后则是“小暑至”，意味着各种谷物开始逐渐成熟。

随着小满后天气逐渐炎热，汗出较多，雨水也频繁起来。我们的饮食应以清爽清淡的素食为主，常食具有清利湿热的食物。如赤小豆、薏仁、绿豆、冬瓜、黄瓜等，都是极佳的选择。尤其是赤小豆与薏仁，搭配熬成的粥品，清甜又去湿。

在此，为大家推荐一道赤小豆薏仁粥的制作方法。用料包括薏仁米、赤小豆、黑豆、燕麦片、牛奶和冰糖。制作过程中先将食材浸泡一晚，然后炒制五分钟，加入电饭煲中熬煮，直至红豆软烂。最后加入冰糖和根据个人喜好加入的牛奶或炼乳，即可完成这道美味又养生的粥品。

小满节气，不仅是中国传统节气的一个重要节点，更是人们与自然和谐相处的智慧体现。在这个时节，让我们一起享受这份东方的智慧，品味生活的美好。