吉尼斯记录鸡蛋汤(#超好吃)

这款紫米饼，外皮柔软，内馅丰富，香甜可口，特别受到我家女儿的喜爱。每当提及这款美食，她都会双眼放光，仿佛已经品尝到了那美妙的滋味。

制作这款紫米饼的食材简单而营养。只需将350g的普通面粉、30g白糖和3g酵母搅拌均匀，加入一个鸡蛋、20g玉米油和150g自来水，揉成一个光滑的面团。然后，将这个面团放入冰箱冷藏一晚，让它发酵至两倍大，如同魔法般膨胀。

紫米的处理也是相当简单。只需将350g胚芽米洗净，无需浸泡，直接煮上25分钟，煮熟后的紫米软糯香甜。然后，将煮好的紫米与适量的炼乳和白糖混合均匀，成为馅料。

制作过程中，先将发好的面团揉面排气，然后分成两份，擀成一个大圆形。将紫米馅料包裹其中，包紧实，切除多余的部分。接下来，将其放入锅中，中小火慢煎。当六个面都煎至金黄色时，即可出锅。

这款紫米饼的独特之处在于其紫色的外皮和内馅。紫色外皮在煎制过程中变得焦香酥脆，而内部的紫米则是糯糯的，香甜可口。搭配上紫菜胡萝卜蛋花汤，更是美味加倍。女儿总是吃得津津有味，赞不绝口。

每当家中制作这款紫米饼时，都会引发一场小规模的厨艺狂欢。女儿也会积极地参与其中，亲手制作她喜爱的紫米饼。这款紫米饼不仅仅是一道美食，更是家庭团聚的象征，是女儿与我们一起度过美好时光的最佳见证。

这款紫米饼是一款非常美味且制作简单的糕点。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是绝佳的选择。快来尝试制作一下吧，让你的家人也感受到这款紫米饼的魅力吧！