中国十大烘焙设备品牌(艾媒金榜2021上半年中国

随着生活品质的跃升与年轻族群饮食习惯的转变，蛋糕西点因其便捷、营养、美味与时尚的特性，正受到越来越多人的青睐，这也推动了蛋糕西点行业的蓬勃发展。

近日，iiMedia Ranking艾媒金榜发布了令人瞩目的《2021年上半年中国蛋糕西点品牌排行Top10》。这份榜单通过iiMeval大数据评价模型进行精细计算与评估，结合企业综合实力、全网媒体传播态势、用户口碑反馈以及专业分析师团队的评审，全方位解析了2021年上半年中国蛋糕西点行业的发展状况。

在公布的《2021年上半年中国蛋糕西点品牌排行Top10》中，众多知名品牌脱颖而出。其中，米兰西饼以90.7的高分荣登榜首，GANSO元祖蛋糕与幸福西饼分别以89.5和88.4的金榜指数紧随其后。熊猫不走生日蛋糕、诺心LE CAKE、维尔纳斯意大利手工艺蛋糕、慕巴夫鲜花蛋糕、八喜冰淇淋蛋糕、起士林西饼和王子蛋糕等品牌也跻身前十。

艾媒咨询分析师指出，尽管当前中国蛋糕西点行业的集中度仍然较低，产品同质化现象较为严重，但在日益严格的食品安全管理以及消费升级的推动下，蛋糕西点连锁企业的品牌化与规模化进程正在不断加快。随着食品安全和质量的持续提升，行业的市场份额将不断向优势品牌集中。

未来，随着消费者对健康、品质生活的追求，以及对个性化、定制化服务的需求增长，蛋糕西点行业将迎来更大的发展空间。各品牌需不断创新，提供差异化产品和服务，以满足消费者日益增长的需求。随着技术的不断进步和市场营销策略的不断创新，蛋糕西点行业也将迎来更多的发展机遇。