台州十大特色美食天台扁食上榜，第六是滋补的

台州，这座江南水乡，物产丰饶，美食众多。今天，就让我们一起探寻台州十大特色美食，感受其独特魅力。

要提的就是台州红糖麻糍。这款糕点小吃是台州人民的节日佳品，馈赠亲友的必备之选。其制作简单，只需将糯米粉制作的麻糍在锅中煎熟后撒上红糖切段即可。每一口都是甜蜜的滋味。

黄岩红糖烤糖，是台州市黄岩区的传统小吃。以黄岩红糖为主要原料，辅以糯米、炒米等，制成的红糖烤糖色泽美观，软硬适中，口感香甜酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱。

接下来，我们来到临海，那里的麦虾是当地特色小吃。将面粉调成糊状后切成条状，放入汤中煮熟，再加入蛤蜊、煎蛋等配料，口感鲜美，令人回味无穷。

饺饼筒是浙江台州、宁波等地的传统小吃。用面糊烙制的饼皮包裹着炒好的肉片、猪肝等配料，放入锅中煎熟，香气四溢，让人垂涎欲滴。

天台的扁食，与饺子、馄饨相似，但更为精致。将扁食烫熟后，加入酱油、香醋等调料，味道十分鲜美可口。

核桃调蛋，以核桃、姜汁、鸡蛋、红糖等为原料，不仅味道香醇可口，而且营养丰富，具有多种功效，是滋补的佳品。

温岭的泡虾，虽然名字中有虾字，但原料中并无虾。用小麦粉调成糊状后包上调好的肉馅油炸制成，色泽金黄，酥脆可口。

蛋清羊尾是临海市的传统糕点，以鸡蛋清、猪板油、豆沙等为主要原料制作，因形状与羊尾相似而得名，口感香甜绵软。

扁豆仁糕，以白扁豆、红小豆等为主要原料制作的小吃，搭配金橘饼、糖桂花等辅料，外形美观，口感香甜软糯。

最后要介绍的是温岭嵌糕。这是温岭特有的糕点类小吃。在农历十月十五下元节时特别受欢迎。糕皮以梗米粉为原料制作，馅料丰富多样。每一块嵌糕都是一场味蕾的盛宴。

这些美食只是台州美食文化的一部分。台州的美食丰富多样、风味独特。期待你在探寻这些美食的过程中感受到台州独特的魅力与风情。