赤小豆可以祛湿吗 赤小豆怎么做祛湿效果好

炎炎夏日，空调成了我们的避暑神器，但长时间使用也容易导致身体湿气加重。家中只有赤小豆，没有红豆，不禁让人好奇赤小豆是否能祛湿。其实，赤小豆确实是祛湿的利器，不过单靠它效果有限。想要湿气远离，除了赤小豆，体育锻炼也是必不可少的。运动能让汗水带走湿气，让身体更加清爽。

那么，如何用赤小豆祛湿效果更好呢？《本草纲目》中的赤小豆薏米汤或许能给我们答案。芡实，这个常被忽视的食材，却是赤小豆薏米汤中的关键角色。脾主水谷运化，湿气重往往与脾虚有关。增强脾的运化功能至关重要。而芡实正是健脾的圣品，与赤小豆薏米汤结合，能发挥更大的祛湿功效。

说到薏米，它的祛湿和淡斑效果为人称道，但寒性较重。经过炒制后的薏米，寒性大大减轻，更适合用于赤小豆薏米汤，长期食用也不用担心对身体造成伤害。需要注意的是，这里所说的赤小豆并非我们平时所说的红豆，红豆圆粒，祛湿效果远不如扁长粒的赤小豆。

制作赤小豆薏米汤时，除了芡实和薏米，还有几点需要注意：赤小豆要先浸泡一晚，这样更容易煮烂；煮的时候先用大火煮开，然后转为中火熬煮两小时，最后加入冰糖调味即可。

想要湿气去得更彻底，健脾也很重要。脾气虚的人可以加入黄芪或党参等健脾食材。若想让脾胃运化更活跃，还可以加入砂仁等芳香醒脾的药材。

想要祛湿，不仅要靠赤小豆薏米汤，还要注意健脾。让我们在享受空调带来的清凉的也能照顾好自己的身体。