太庙都有哪些中国之最(浙江文化观察：南宋太庙

南宋太庙的烟火日常

作者 严格 谢盼盼

南宋临安城的繁华盛景，在今日杭州的太庙遗址公园中似乎重现。这座公园，仿佛是一座连接过去与现在的桥梁，带领我们走进南宋太庙的烟火日常。

太庙，古代帝王的祭祀之地，杭州的南宋太庙更是皇帝祭祀先帝的宗庙。这座庄严肃穆的太庙在元代战火中毁于一旦，其后被民居所湮没。谁能想到，今日的太庙遗址公园，竟成为杭州最有烟火气的地方。

跟随考古学系教授杜正贤的脚步，我们重访太庙遗址。这片位于杭州紫阳山东麓的土地，曾经的老民居正在拆迁，而今天，它已经成为一处绿意盎然、古朴沧桑的公园。尽管考古发掘尚未揭示太庙全貌，但已可见南宋太庙的规模和气势，以及高超的营造工艺水平。

太庙遗址的保护，是中国城市考古遗址保护的成功案例，对杭州和全国影响深远。如今的公园，已成为市民游客的打卡地，这里唱歌跳舞，舞剑打拳，热闹非凡。

除了太庙遗址，周边的老巷子也保留着老底子杭州市井味。走过察院前巷，酱鸭的香味扑面而来。大马弄里，杭城仅存的马路菜场热闹非凡，居民熙熙攘攘，络绎不绝。这里的美食琳琅满目，诸暨年糕、龙游发糕、临安山核桃等各地美食都能在这条小巷子里找到。

在这里，你还能品尝到杭州市最有烟火气的名点——葱包桧儿。油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤至脆黄，配上甜面酱和辣酱，味道超赞。据传说，这与南宋臣秦桧有关，“葱包桧儿”之桧暗指秦桧，压扁烤熟，吃了他。这也体现了南宋北人南迁之遗风。

大马弄里的张师傅卖的白切山羊肉也是一大特色。杭州人对羊肉的喜爱可能也是南宋北人南迁的证明。“宝藏必逛地”、“寻找生活本味”，各地美食和日常生活服务都能在这里找到。年轻人也将大马弄视为网红地，为它点赞。

太庙遗址藏着这座城市活色生香的烟火气息和杭州人最普通日常的生活。在这里我们不仅能感受到历史的厚重还能感受到生活的热闹和温馨。（完）