安徽世界之最有多少(吉尼斯纪录认定为世界最大

中国酥梨之乡——安徽砀山

砀山是安徽省宿州市下辖县，历史悠久、资源富集，自秦置下邑县，至今已有2200余年建城史，位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，总面积1193平方千米。

砀山县地处暖温带半湿润季风气候区，四季分明，气候温和，雨量适中，日照充足，无霜期长；砀山县年平均日照数为2480.6小时；砀山县年平均气温14℃；砀山县年平均降水量约773.6毫米；年平均降水9.51亿立方米。

砀山县地处于黄河故道，千百年来因河道淤塞、形成大面积沙荒和冲积平地，土壤是最典型的沙土和泡沙土，为酥梨的生长提供了独一无二的土壤环境，加之位于北纬34°16′-34°39′，形成砀山梨脆嫩多汁、高含糖度等特点，砀山素有“世界梨都”的美誉，也被称为“中国酥梨之乡”。

砀山梨的发展:

砀山是历史古邑，砀山酥梨亦有2500年的栽培史。

明万历修编的《徐州府志》已有“砀山产梨”的记载。

明清时期，砀山酥梨渐规模，明万历、清乾隆时安徽砀山梨被列为贡品。

二十世纪八十年代砀山种植酥梨面积50万亩，连片面积之大堪称世界之最。

1985年，砀山酥梨在全国优质名特产品评比会议上被评为全国名特水果。

1992年，砀山酥梨获全国绿色食品博览会最高奖。

1993年，砀山酥梨获泰国国际博览会“龙马金奖”。

1995年、1997年，砀山酥梨连续获全国农业博览会金牌奖。

1999年，砀山县被批准为国家生态示范县。

2001年，砀山县被批准为省级砀山酥梨种质资源自然保护区，同年又被农业部确定为全国100个无公害农产品（水果）生产示范基地县之一。

2002年，砀山县被认定为“全国无公害农产品（水果）生产示范基地县达标单位”。

2003年04月11日，原国家质检总局批准对“砀山酥梨”实施原产地域产品保护。

2010年4月被吉尼斯纪录认定为世界最大的连片果园产区。

砀山梨的特点:

1，砀山县地处黄泛冲积平原，地势平坦，土壤疏松深厚，四季分明，雨热同期，日照充足，自然条件得天独厚，是享誉全国的特色水果——砀山酥梨的发源地和主产区。

2，砀山酥梨栽培历史悠久，已有千年历史，是中国传统三大名梨之首，古时候作为贡梨上奉给朝廷。

3，砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟，果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上。

4，砀山酥梨果皮为绿黄色，贮后为黄色。

5，砀山梨皮薄多汁，弹指即破，入口即酥，落地无渣等特点，自古盛传“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”。

6，砀山酥梨以果大核小、果肉洁白如雪，有淡淡的香味，咬起来清脆爽口，食用率非常高，接近90%的特点。

7，砀山梨果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，具有润肺作用。

8，砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养、养生价值也极高，被形象的称为“果中甘露子，药中圣醍醐”。

9，砀山梨营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右；可溶性固形物11%—14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，维生素C2.21毫克/百克，砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。

10，砀山酥梨也具有医疗价值，李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多，俱为上品，可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒醉酒。”现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热，熟食滋五脏之阴。

砀山梨的选择:

1，砀山酥梨颜色是深黄色，看起来有点粗，其实吃起来香甜酥脆。

2，挑完整的无破损的，无虫疤，新鲜的；品质好的果形端正，质地脆而鲜嫩，汁液丰富，肉质细腻。不然也不会有“歪瓜裂枣”这样的俗语诞生了。

3，挑个头大小适中均匀的，单果通常250——500克之间。

4，挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子果核小果肉细嫩果汁更甜。

5，挑母梨肉汁细嫩，公梨质粗味淡。

公梨母梨的区分:

母梨底部有一个圆润的凹坑，公梨果底长得有棱有角，崎岖不平，果底凸出。

母梨底部光滑的没有萼，公梨底部有萼，像一朵花。

母梨的体型普遍偏大，表皮光滑圆润，公梨要小一些，外表粗糙，果核大。

6，选择梨脐具有规则性的圆形、并且凹陷的圆形更深、更光滑的梨子。

砀山有悠久的酥梨栽培历史，为古黄河冲积滩，地肥土沃，宜果木生长，为砀山酥梨之正源，近百万亩连片果园年产各类水果30亿斤，堪称世界之最。

砀山有逾百年老树六万余株，铁干嶙峋，虬曲如龙，树形各异，观赏性极强。座落于光明村的老梨树群，相传为1660年乾隆下江南时路过此地亲植的大梨树仅存有8棵。

砀山县种植酥梨产量20多亿斤，总产值近40亿元。其中1.5万余户贫困户种植酥梨3.1万余亩，产量1.2亿斤，产值为2.3亿元。产品销往全国各大中城市及东南亚、美国、加拿大、新西兰等20多个国家，出口创汇逾8000万美元。