白蕉海鲈,珠海特产白蕉海鲈

20世纪80年代末，斗门有养殖户捕捞野生鱼苗进行人工养殖白蕉海鲈，背部呈青色，腹部纯白色，体色光亮。鱼体背厚、肚肥、口大、吻尖。体背侧为青灰色，腹部灰白色，肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无腥味。

基本信息

中文名

白蕉海鲈

产地名称

广东省珠海市斗门区

品质特点

背部呈青色，腹部纯白色

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2009年第89号公告

批准时间

2009年09月21日

产品荣誉

• 2009年12月，原国家质检总局批准对“白蕉海鲈”实施地理标志产品保护。