桂林葡萄,桂林特产桂林葡萄
桂林葡萄有巨峰、巨峰、夏黑、红地球等品种。巨峰葡萄果穗圆锥形,果粒近圆形,着生密度中等,果粉多,夏果紫红色、秋冬果紫黑色,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉黄绿色,种子1粒-3粒。肉软滑,甜,风味浓,有香味。温克葡萄果穗圆锥形,果粒椭圆形,着生密度中等,果粉少,夏果紫红色、秋冬果紫黑色,果皮薄,有光泽,果皮与果肉较易分离,皮稍韧,果肉淡黄绿色,种子1粒-4粒,肉脆,清甜。
巨峰巨峰葡萄果穗圆锥形,果粒近圆形,着生密度中等,果粉多,夏果紫红色、秋冬果紫黑色,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉黄绿色,种子1粒-3粒。肉软滑,甜,风味浓,有香味。
温克温克葡萄果穗圆锥形,果粒椭圆形,着生密度中等,果粉少,夏果紫红色、秋冬果紫黑色,果皮薄,有光泽,果皮与果肉较易分离,皮稍韧,果肉淡黄绿色,种子1粒-4粒,肉脆,清甜。
夏黑夏黑葡萄果穗圆锥形,果粒圆球形,果粉中厚,夏果紫黑色、秋冬果蓝黑色,不易剥皮,果肉黄绿色、脆甜,无核,香味浓。
红地球红地球葡萄果穗长圆锥形、松散,果粒卵圆形,果皮红色,果粉中厚,果肉浅黄绿色、味清甜爽口,种子1粒-3粒,果皮薄,不易分离,耐贮运 [1] 。
基本信息
- 中文名
- 桂林葡萄
- 产地名称
- 广西桂林市
- 品质特点
- 肉软滑,甜,风味浓
- 地理标志
- 国家农业部农产品地理标志
- 批准文号
- 国家农业部第2651号公告
- 批准时间
- 2018年2月12日
营养价值
巨峰葡萄可溶性固形物≥16%,总糖含量≥15克/100克,总酸含量0.25克/100克-0.50克/100克,维生素C含量≥3.74毫克/100克,原花青素40毫克/100克-85.5毫克/100克。 温克葡萄可溶性固形物≥17%,总糖含量≥15.5克/100克,总酸含量0.20克/100克-0.40克/100克,维生素C含量≥4.2毫克/100克,原花青素55毫克/100克-87.6毫克/100克。 夏黑葡萄可溶性固形物≥15%,总糖含量≥13.7克/100克,总酸含量0.30克/100克-0.55克/100克,维生素C含量≥2.98毫克/100克,原花青素90毫克/100克-249毫克/100克。 红地球葡萄可溶性固形物≥14.5%,总糖含量≥12.5克/100克,总酸含量0.18克/100克-0.35克/100克,维生素C含量≥5.0毫克/100克,原花青素22毫克/100克-66.7毫克/100克。
产品荣誉
- 2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“桂林葡萄”实施农产品地理标志登记保护。