隆子黑青稞糌粑,山南特产隆子黑青稞糌粑
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糌粑由生长在青藏高原的青稞干炒磨制而成,是藏民族千百年来的传统主食之一。隆子县黑青稞糌粑是以隆子县优质黑青稞为原料,炒制水磨而成。
基本信息
- 中文名
- 隆子黑青稞糌粑
- 产地名称
- 西藏自治区隆子县
- 品质特点
- 色泽灰黑,粉质均匀,口感香甜
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2015年第24号
- 批准时间
- 2015年02月11日
营养价值
隆子黑青稞糌粑是以隆子县海拔3800 米至4200米的优质黑青稞为原料,炒制水磨而成。色泽灰黑,粉质均匀,粗细适中,具有独特的青稞香味,口感香甜。
产品荣誉
- 2015年02月11日,原国家质检总局批准对“隆子黑青稞糌粑”实施地理标志产品保护。
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