吉尼斯记录的最大鱼头(世界最大剁椒鱼头，用

剁椒鱼头，一道湘菜的巅峰之作，相信不少美食爱好者都已经领略过它的魅力。在长沙红星国际会展中心举办的中国厨师节上，一道特别的剁椒鱼头成为了焦点——这是世界上最大的剁椒鱼头！那硕大的鱼盘，竟然长达1.4米，不少网友戏言，这盘子的尺寸简直比自己家的桌子还要大气。

想象一下，世界上最大的剁椒鱼头，宛如一位庞然大物，让人叹为观止。这条鱼的传奇故事始于2013年10月，在张家界江垭水库捕获的鳙鱼王，据说已经度过了三十个春秋。长达1.4米，重达百斤的鱼王，在长沙举办的厨师节上被湘菜大师许菊云等人精心烹制成剁椒鱼头。

制作过程中，鱼头的巨大令人惊叹——它几乎占据了鱼身的三分之一。据说，这条鱼的嘴巴之大，足以容纳三个成年人的拳头。仅仅打开鱼头就耗费了近40分钟的时间。由于鱼头的巨大，普通的盘子根本无法容纳，这也为这道菜的呈现增加了难度。

这道超大份的剁椒鱼头不仅成功申报了吉尼斯世界纪录，还引发了一场拍卖热潮。最终，它以13.2万元的高价被拍卖。更令人称赞的是，拍卖所得的全部款项被捐赠给了贫困山区。

拍卖结束后，这道世界上最大的剁椒鱼头被现场切块分食，让在场的每一位观众都能品尝到这份巨大的美味。尽管对于一些人来说，它的味道或许并不出奇，但是能够品尝到这么大的鱼头本身就是一件极其有趣的事。对于那些品尝过的人来说，这无疑是一段值得炫耀的经历。

时至今日，尽管已经过去多年，但关于这道世界上最大的剁椒鱼头的讨论依然热烈。对于那些好奇的人们来说，它依然是一个不小的谈资。毕竟，这样奇特的经历并不多见。对于那些有幸品尝过它的人来说，这无疑是一次难忘的味蕾之旅。