吉尼斯记录吃冰棍多少(一口4万!日本推出全球最
全球最贵冰淇淋的新纪录,被日本品牌Cellato所打破。他们推出的冰淇淋「白夜」(Byakuya),售价高达873400日元,折合成人民币约为4.4万元。这款冰淇淋之所以如此珍贵,是因为它采用了世界上最顶级的食材和原料。
Cellato的CEO介绍,他们选用了法国的香草、日本的黑松露、伊朗的红宝石鹿茸等珍稀食材,以及意大利阿尔巴的白松露(每公斤售价高达10万元)。还使用了奶酪之王帕玛森奶酪、浓度8%的日本传统食材酒粕和可食用的金箔作为点缀。每一口都融合了世界各地的奢华与精致。
这款容量仅为130ml的冰淇淋,是由Cellato和日本知名法式餐厅RiVi的主厨山田直良共同研发的。他们花费了长达一年半的时间进行研发和调整,终于研发出了这款独一无二的冰淇淋。Cellato的CEO表示:“我们经历了大量的试验和错误,终于找到了最合适的口味。能够打破吉尼斯世界纪录,让我感觉之前的努力都得到了回报。”他还透露,未来Cellato将继续探索用其他高级食材制作的甜点。
这款冰淇淋的包装也非常精致,附带一把纯手工制作的金属汤匙。这把汤匙是由京都伏见区的竹内工匠使用制造神社的材料打造的,不计算在冰淇淋价格内,而是随机赠送。每一把汤匙都有独特的花纹,为品尝这款冰淇淋增添了一份仪式感。
为了让你享受到这款冰淇淋的最佳口感,Cellato还提供了贴心的建议。他们建议在食用前先将冰淇淋软化,再加入白松露油来提升口味体验。还建议与一杯陈年白葡萄酒搭配食用。虽然这款冰淇淋没有明确的保质期,但为了保持其口感和风味,最好在冷冻(-18℃以下)保存,并在解冻后尽快享用,最好在10天内食用完毕。
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吉尼斯世界纪录
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