通榆中国草原红牛肉,白城特产通榆中国草原红牛

通榆中国草原红牛，这一令人瞩目的品种，在通榆县三家子种牛繁育场诞生，是我国首个肉乳兼用型优良品种。这种牛不仅承载着我国畜牧业的骄傲，也代表着草原地区极具发展潜力的优良牛种。其独特的地位在1981年5月得到了邮电部的特别推崇，特种邮票的发行，向全国乃至全世界展示了这一品种的非凡魅力。通榆中国草原红牛肉，被誉为“草原红珍珠”，不仅因其肉质鲜嫩可口、风味独特，更因其营养价值极高而备受赞誉。

基本信息方面，通榆中国草原红牛肉产自吉林省通榆县，其品质特点包括肉质细嫩、鲜美适口、营养丰富。这一产品更是荣获国家质检总局地理标志产品的称号，于2011年7月6日获批。

在营养价值方面，通榆中国草原红牛肉的表现尤为出色。其肉质呈鲜红色并有光泽，横切面展现出大理石般的花纹。脂肪颜色洁白或乳白色，纤维清晰且坚韧。肉外表面微干或潮湿，不粘手，切面湿润，弹性十足，指压后凹陷立即恢复。在烹饪过程中，肉汤清澈，脂肪团聚于表面，散发出阵阵肉香。其肉质细嫩多汁，不仅口感极佳，而且营养丰富。

值得一提的是，通榆中国草原红牛肉的产品荣誉。在2011年7月6日，原国家质检总局对该产品进行了地理标志产品的保护批准。这一荣誉不仅代表了通榆中国草原红牛肉的高品质，也体现了其在国内市场的重要地位。

通榆中国草原红牛肉是一种高品质、营养丰富的优质肉类产品。其独特的品质、口感和营养价值，使其在市场上备受瞩目。无论是作为日常食用还是赠送亲友，通榆中国草原红牛肉都是不二之选。