广丰白耳黄鸡,上饶特产广丰白耳黄鸡

广丰白耳黄鸡，这是一种广丰县农民通过世代饲养、精心培育出的独特地方优质产品。这种鸡不仅拥有独特的外貌特征：体型小、觅食能力强，而且它的产蛋量多且大，蛋的肉质更是细腻鲜美，令人回味无穷。更令人称道的是其体内富含的氨基酸和微量元素，让人爱不释手。

谈及广丰白耳黄鸡，基本信息浮现眼前。这款鸡产自江西省上饶市广丰区，又被称为白银耳鸡。它之所以名为白耳黄鸡，是因为其独特的外观特征：全身披着黄色羽毛，耳叶则是白色的。这种鸡是中国稀有的白耳鸡种，外貌独特且美丽。成年公鸡的羽毛呈现棕红色，肉垂大而薄，色泽鲜红。而母鸡则体型轻小，呈三角形，羽毛黄色，肉垂短小，单冠直立，头细嘴弯，胸部发达，后躯宽大。这种鸡的性情温驯，行动灵活，觅食能力强。

广丰白耳黄鸡不仅美味可口，更在荣誉方面取得了令人瞩目的成就。原国家质检总局于2005年4月6日批准对广丰白耳黄鸡实施原产地域产品保护。不仅如此，在2010年12月15日，中华人民共和国农业部更是批准对其进行了农产品地理标志登记保护。这些荣誉不仅证明了广丰白耳黄鸡的独特性和优质性，更是对其品质的肯定和赞赏。

无论是家庭日常烹饪还是高档餐厅的菜单上，广丰白耳黄鸡都能以其鲜美的口感和丰富的营养价值赢得人们的喜爱。它不仅是美味佳肴，更是健康的营养食品。对于爱好美食和健康的人们来说，广丰白耳黄鸡无疑是一种不容错过的美味佳肴。每一口都能感受到它的肉质细嫩、汁鲜浓郁，令人陶醉其中。这不仅是一种口感上的享受，更是一种对健康的呵护。