丰城冻米糖,宜春特产丰城冻米糖

丰城冻米糖——传统美食的瑰宝

丰城冻米糖是江西省丰城市的传统特产，素有“江南小切”的美誉。其独特的风味，洁白如雪、香脆酥甜、入口即化，使其名扬四海，深受人们的喜爱。

一、基本信息

丰城冻米糖，源于江西省丰城市，是一款具有丰富特色的食品。其品质特点为洁白晶亮、清香爽口、无渣无屑。2009年11月19日，国家质检总局为其颁发了地理标志产品保护批准文号，正式认定丰城冻米糖为国家质检总局地理标志产品。

二、营养价值

丰城冻米糖的独特之处，在于其“香、甜、酥、脆”的口感。其外观平整、洁白晶亮，清香爽口，入口即化，无渣无屑，不粘牙、不塞牙。除此之外，丰城冻米糖营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，且不含人工色素、防腐剂等化学成分。常食可以养颜，开胃健脾，是一种理想的绿色保健食品。无论是度假休闲，还是观光旅游，或是迎亲待客、馈赠慰问，丰城冻米糖都是绝佳之选。

三、产品荣誉

丰城冻米糖的历史悠久，口碑载道。2009年11月19日，这一传统美食更是迎来了辉煌的荣誉——原国家质检总局批准对“丰城冻米糖”实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅肯定了丰城冻米糖的独特性和优越性，也为其传统制作工艺的传承和发展提供了保障。

至今，丰城冻米糖仍保持着传统的制作工艺，每一颗糖都凝聚着匠人的心血和智慧。品尝丰城冻米糖，就像是一次味蕾的盛宴，让人回味无穷。它是丰城市的骄傲，也是中国传统美食的瑰宝。