惠水金钱桔,黔南州特产惠水金钱桔

惠水县位于贵州省南部，拥有独特的高原盆地地貌，全境被涟江贯穿，形成了贵州最大的冲积大坝。这里土地肥沃，地势开阔，气候宜人，阳光充足，雨量充沛。在这片得天独厚的环境中，惠水金钱桔茁壮成长，展现出了其独特的魅力。

惠水金钱桔产自涟江大坝两岸，这里的气候条件适中，属于亚热带湿润季风气候。金钱桔生长在亚热带黔中高原的黄壤带区，土壤类型以黄壤、黄棕壤为主，土质疏松，肥力中等，富含磷钾等元素。这些条件为惠水金钱桔提供了理想的生长环境。

惠水金钱桔果实小巧玲珑，呈扁圆形。其果皮薄而光滑，呈现出美丽的橙红色，油胞明显，色泽鲜艳。剥开果皮，桔瓣易分离，汁液丰富。果肉橙红色，细腻化渣，口感酸甜适口，桔味浓郁，无核或少核。

关于惠水金钱桔的营养价值，其应用广泛。金橘可嚼食，对于咳嗽咯痰、百日咳等症状具有显著效果。对于肺寒咳嗽，可与生姜一同浸泡饮服。而对于肺热咳嗽，则可将金橘与萝卜一同绞汁服用。惠水金钱桔还可用于食积气滞、脘腹痞闷、饮食减少等症状的治疗。单用蜜渍金橘或与佛手、代代花等用热水浸泡，加糖调味，即可起到疏肝解郁的作用。

值得一提的是，惠水金钱桔的荣誉也是不可忽视的。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“惠水金钱桔”实施农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅是对惠水金钱桔品质的认可，更是对其产地、种植技术、管理方式等方面的全面肯定。

惠水金钱桔以其独特的生长环境、小巧的果实、丰富的营养价值以及荣誉的认可，成为了贵州省的一颗璀璨明珠。无论是作为果品品尝，还是作为药用价值使用，惠水金钱桔都是一个不可多得的选择。