金阳白魔芋,凉山州特产金阳白魔芋

金阳，坐落于江下游北岸，是长江上游生态屏障的重要支点之一。这里的自然环境得天独厚，独特的经纬度、地理环境、气候和土壤条件，赋予了金阳发展魔芋产业的巨大优势。

基本信息介绍

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走进金阳，你会发现一种名为“金阳白魔芋”的特产。它的中文名简单直白，产地范围明确——四川省金阳县。金阳白魔芋的品质特点鲜明：表皮细腻、切面平整、质地致密。它是国家质检总局地理标志产品，这一殊荣是在2006年7月18日获得的。

营养价值介绍

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金阳白魔芋是多年生长的野生白魔芋，其色泽白净、板面平滑、浆汁饱满。与其他魔芋相比，它的葡甘聚糖含量高出30-40%，粘度也增加了40-66%，被誉为东方的“魔芋王”。它不仅营养丰富，而且用途广泛，是健康食品领域的一颗璀璨明珠。

荣誉时刻

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金阳白魔芋的卓越品质得到了国家的高度认可。在2006年7月18日，原国家质检总局批准了对“金阳白魔芋”实施地理标志产品保护，这是对金阳白魔芋的独特性和优越性的官方认定。

在金阳的广袤土地上，金阳白魔芋以其出色的品质和丰富的营养，成为了这里的一张名片。它是大自然对这片土地的馈赠，也是金阳人民辛勤劳动的成果。作为长江上游生态屏障的重要组成部分，金阳白魔芋不仅为人们带来了美味与健康，更为这片土地带来了繁荣与希望。让我们一起品味金阳白魔芋，感受这片土地的独特魅力。