平果桂中花猪,百色特产平果桂中花猪

平果桂中花猪的独特魅力

平果桂中花猪，这一品种源自广西壮族自治区百色市平果县，其独特的魅力令人瞩目。这些中等体型的猪儿，体态匀称，体长略大于胸围，展现出一股优雅而有力的风采。

它们的头部较小，额头稍窄，菱形皱纹在嘴部周围巧妙展开，形成独特的正“八”与倒“八”形状，给人留下深刻的印象。嘴筒短而精致，耳朵中等略长，向上微微前伸，仿佛在向人展示它们的机敏与灵动。背微凹，臀斜腹大却不拖地，尽显优雅姿态。而那6-7对整齐排列的乳头，更是它们独特魅力的见证。

更令人称道的是平果桂中花猪的肉质。这些猪肉质细嫩、香醇可口，色泽鲜红，令人垂涎欲滴。它们不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇，更富含氨基酸和热量，营养价值极高。每一百克猪肉含有蛋白质17-20克，脂肪8-10克，氨基酸总量15-20克，胆固醇含量也仅为53-57毫克。这种独特的肉质构造，使得平果桂中花猪肉食而不腻，深受消费者喜爱。

值得一提的是，平果桂中花猪在2018年2月12日成功获得了国家农业部的认可，被授予农产品地理标志，正式批准对其实施登记保护。这不仅是对平果桂中花猪的认可，更是对平果县养殖业发展的鼓舞和鞭策。

如今，平果桂中花猪已经成为平果县的特色产业，也是当地农民的重要收入来源之一。它们独特的魅力，不仅在于那鲜美的肉质，更在于它们所承载的丰富的文化内涵和地方特色。在未来，平果桂中花猪将继续以其独特的魅力，为消费者带来健康美味的享受。