会东块菌,凉山州特产会东块菌

会东松露，又被称为中华块菌，在会东本地有着猪拱菌、无娘藤果的俗称。它以其独特的口感和丰富至极的营养价值深受人们的喜爱。

基本信息介绍

会东块菌，产自四川省会东县。其形态均匀，色泽黝润，散发着浓郁香气。经过国家质检总局的严格审查，会东块菌于2013年12月30日被批准为地理标志产品，标志着其品质的卓越和独特。

谈到它的营养价值，会东块菌是子囊菌类中的块菌目—块菌科—块菌属，也被称为松露。它在生长环境上要求极为苛刻，只能在碱性和偏碱性的石灰岩发育形成的土壤中生长，因此被人们赞誉为“贫瘠山地的宠儿”。这种共生真菌生长在松树、栎树、榛子等树下，富含独特的香味、口感和营养价值。

荣誉时刻

值得一提的是，会东块菌在2013年12月30日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了会东块菌品质的卓越，更是对其独特性和稀有性的肯定。

作为会东的特产，会东块菌不仅是一种美食，更是一种健康的佳品。它的独特香气、丰富营养和卓越品质，使得它在众多真菌中脱颖而出，成为了人们追求健康生活的首选。会东块菌的独特性和珍贵性，也让它成为了一种具有收藏价值的珍稀物品。无论是品尝美食，还是追求健康生活，会东块菌都是您不可错过的选择。