十里香酒,沧州特产十里香酒

十里香酒：历史、品质与荣誉的交融

十里香酒，一款承载着丰富历史与文化底蕴的美酒，其源头可追溯到清乾隆年间。那时期，新桥（古泊头）卫运河堤外的三井泉水，甘甜清爽，以此泉酿酒，酒味甘美香醇，名曰“十里香”，一时之间名噪京畿。

历史记载着它的诞生与成长。民间因担忧索酒无止，曾相约不以真酒应对。沧州知府董思任善饮，他数次索求真酒却未能如愿。在他辞任后，旧友邀他至新桥，他才首次品尝到真正的十里香酒。更甚者，运河出土的明代酒坛上，“十里香”字迹赫然在目，见证了这款酒悠久的历史与深厚的文化底蕴。

十里香酒，不仅是历史的见证，更是品质的保证。它产自河北省泊头市，以中高温大曲配合泥窖发酵的独特工艺酿造而成。这种工艺酿造出的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏，使酒在陈化过程中保持最佳状态。

十里香酒，饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝。它的品质特点可以概括为酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长，是柔香白酒的典范。

值得一提的是，2013年12月9日，原国家质检总局正式批准对“十里香酒”实施地理标志产品保护，这无疑是对十里香酒品质的肯定与认可。这一荣誉的背后，是十里香酒长期以来对品质的不懈追求与坚持。

如今，十里香酒已经成为了一张名片，它代表的不仅仅是一款美酒，更是历史的见证、品质的保证与荣誉的交融。每一滴十里香酒，都蕴含着丰富的故事与文化，让人在品味美酒的也能感受到历史的厚重与文化的底蕴。