丹东塔醋,丹东特产丹东塔醋
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丹东塔醋源自辽宁省丹东市这片古老而富饶的土地。丹东市地处亚欧大陆东岸的中纬度地带,其独特的气候赋予了这片土地别样的韵味。这里的气候属于暖温带亚湿润季风型,年均雨量在800至1200毫米之间,是中国北方降雨量最为丰富的地区之一。夏季的丰沛降水为丹东塔醋的酿造提供了得天独厚的条件。
基本信息介绍中,丹东塔醋以其酸甜柔和、醇厚味鲜的特点赢得了人们的喜爱。这一特色产品已经获得了国家质检总局的认可,正式成为地理标志产品。在2017年11月,国家质检总局的第98号公告中,丹东塔醋正式获得了批准,这个荣誉时刻,对于丹东塔醋来说具有划时代的意义。
丹东塔醋不仅是一款调味品,更是一种营养丰富的食品。它的色泽透明,呈现出乳白色或浅黄色,散发出乙酸乙酯的浓郁香气。每一滴都蕴含着独特的酯香,口感悠雅醇厚,酸甜适口,让人回味无穷。
在漫长的历史长河中,丹东塔醋凭借其卓越的口感和丰富的营养,赢得了广大消费者的喜爱和认可。而在背后支撑它的,是无数匠人的精湛技艺和辛勤付出。正是他们的努力,让丹东塔醋得以成为地理标志性产品,成为全国乃至全世界瞩目的焦点。
值得一提的是,在2017年11月,丹东塔醋更是获得了国家质检总局的地理标志产品保护。这一荣誉不仅是对丹东塔醋的认可,更是对丹东市传统酿造工艺的肯定。这一荣誉将激励更多的匠人继续发扬传统,为丹东塔醋的未来发展贡献自己的力量。
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