增城迟菜心,广州特产增城迟菜心

增城迟菜心，又名高脚菜心，是广东增城独有的骄傲特产蔬菜，被誉为蔬菜之王，菜心之冠。在南粤的冬季，叶菜众多，但增城迟菜心无疑是其中的翘楚。

基本信息一览

其产地就在广东省增城市，这一带的独特气候和土壤条件为增城迟菜心的生长提供了得天独厚的环境。它的品质特点皮脆肉软，茎肥叶厚，菜味甜美，每一口都是对味蕾的极致享受。值得一提的是，增城迟菜心已被国家质检总局认定为地理标志产品，批准文号为2010年第133号，标志着这一特产蔬菜的独特性和珍贵性。

营养价值丰富

增城迟菜心，作为广东菜心的一种，因其独特的生长周期和种植时节，使得其口感鲜甜，深受食客喜爱。它在冬季种植和收成，经常时至深冬才上市，比一般菜心要迟，因此得名“迟菜心”。增城迟菜心的生长周期长，吸取了大地更多的营养，皮脆肉软，味道独特，每一颗都是大自然的馈赠。

荣誉时刻

值得一提的是，2010年11月23日，增城迟菜心获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅是对增城迟菜心品质的肯定，更是对广东省增城市农业产业的认可。

每当冬季来临，南粤地区的叶菜众多，但增城迟菜心无疑是其中的首选。它的美味和营养价值让人流连忘返，每一口都能感受到大自然的恩赐和广东人民的匠心独运。增城迟菜心，不仅仅是一种蔬菜，更是一种文化，一种骄傲。