武夷岩茶,南平特产武夷岩茶
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武夷岩茶,中国传统名茶的璀璨明珠,以其独特的“岩韵”(岩骨花香)品质特征在茶界独树一帜。这种乌龙茶的原产地,是福建闽北那如诗如画的武夷山一带,这里的茶树顽强地生长在岩缝之中,汲取大自然的精华。
武夷岩茶,它融合了绿茶的清香与红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的翘楚。这种半发酵的青茶,其制作方法巧妙地介于绿茶与红茶之间,造就了它独特的韵味。其中,最为人们所熟知、所钟爱的,莫过于大红袍茶。
【基本信息】
武夷岩茶,这个申报地区为福建省武夷山市的茶饮,其原产地范围涵盖了武夷岩茶名岩产区、丹岩产区。早在2006年,它便被列为国家级遗产,遗产编号为Ⅷ—63,属于传统手工技艺类别。
【营养价值】
武夷岩茶的外观形态独具魅力,呈现出弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。它的条索紧结,汤色橙黄至金黄,清澈明亮。最吸引人的,莫过于那香气了。它的香气带着花、果的韵味,浓郁时如同蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等,清新时则幽远绵长。品尝一口,滋味醇厚滑润,甘爽难忘,叶底软亮,呈现出绿叶红镶边的特点。
每一杯武夷岩茶都如同一个故事,诉说着大自然的恩赐和匠人的心血。它的独特韵味,是大自然的馈赠,也是匠人们世世代代的传承与创新。品茗时,仿佛能听到岩缝中的故事在耳边轻轻诉说,感受到那份独有的“岩韵”。这种韵味,是武夷岩茶的魅力所在,也是它成为乌龙茶之极品的关键。
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