广灵小米,大同特产广灵小米

广灵小米，源自山西省广灵县，是一款承载着浓厚地域特色的农产品。其独特的口感和营养价值，使它在众多小米品种中脱颖而出。广灵小米采用的原料是当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”。这些谷子在成熟后，谷穗形如狼尾，谷粒饱满凝重。经过剥碾后，米粒色泽鲜黄明亮，颗粒均匀圆润。

当你捧起一把广灵小米，就能感受到它的与众不同。它的色泽鲜亮，颗粒饱满，触感润滑。当你煮一锅广灵小米粥时，香气四溢，粥品绵软可口，清香甜美。这种小米熬粥有“代参汤”之美称，其营养价值丰富，含有较高的维生素，且糊化温度中等偏低，蒸煮评分高。

广灵小米不仅仅是一款食品，更是一种文化的传承。它的生产过程严格遵循传统的种植方式，从种子的选育到收割，再到加工，都保持着最原始的味道。这种味道，让人回味无穷，仿佛能够感受到广灵县这片土地的深厚底蕴。

广灵小米在2007年08月16日，成功获得了国家质检总局的批准，被列为地理标志产品，正式实施保护。这一荣誉的背后，是广灵小米卓越的品质和深厚的文化底蕴。

除了口感和营养价值，广灵小米还有着丰富的故事和传说。每一粒小米都承载着农民的辛勤劳动和汗水，每一口都让人感受到这片土地的温暖和热情。广灵小米，不仅仅是一款农产品，更是一种情感的传递，一种文化的传承。

广灵小米是一款集口感、营养、文化于一体的农产品。它的色泽鲜黄、颗粒均匀、绵软可口，营养丰富，是健康饮食的首选。如果你还没有尝试过广灵小米，那么不妨煮一锅试试，让它带你领略广灵县这片土地的独特魅力。