洮南绿豆,白城特产洮南绿豆

洮南市，一个沐浴在中温带大陆性季风气候的宝地，以其宜人的气候和肥沃的土地孕育出了著名的洮南绿豆。这里的年平均气温4.8℃，年平均日照长达3005小时，为绿豆的生长提供了得天独厚的条件。

洮南绿豆，一颗蕴含着丰富营养的绿色明珠。粒大、饱满，平均百粒重达到6.6-6.8克，呈现出短圆柱型的鲜绿色，犹如翡翠般有光泽。无论是制作传统的绿豆汤，还是创新的面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各式风味小吃，洮南绿豆都能展现出其独特的魅力。其芽苗所生的绿豆芽，更是营养丰富，美味可口，为人们的餐桌增添了一抹亮丽的色彩。

不仅如此，洮南绿豆还承载着国家的认可与荣誉。2008年7月1日，这个特殊的日子，原中华人民共和国农业部正式批准对“洮南绿豆”实施农产品地理标志登记保护，标志着洮南绿豆正式成为了国家级的农产品。

洮南绿豆的理作用广泛，包括降脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿、增强食欲以及保肝护胃等功效。这得益于绿豆中的一种球蛋白和多糖，它们能够促进体内胆固醇在肝脏的分解，加速胆汁中胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收，从而达到显著的降脂作用。

洮南绿豆，不仅是一颗营养丰富的绿色明珠，更是洮南市的一张名片。它的独特品质和营养价值，使得它在国内外市场上备受瞩目。洮南市的人们深知，这是一份荣誉，更是一份责任。他们将继续坚守土地，精心种植，为世人带来更多更好的洮南绿豆。