茶卡盐,海西州特产茶卡盐

茶卡盐，源自青藏高原的纯净之地青海省乌兰县，是一款拥有独特口味的天然盐品。其氯化钠纯度高，可溶性杂质极低，确保了盐的品质纯净无瑕。不仅如此，茶卡盐还富含多种微量元素，如谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，为其赋予了特殊的营养价值。这些氨基酸的存在，使得茶卡盐的口味独特，呈现出“味咸而甘”的美妙口感。

基本信息

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茶卡盐的中文名称为“茶卡盐”，产地为青海省乌兰县。其品质特点为味咸，无异味。它荣获国家质检总局地理标志产品的殊荣，于2009年12月28日正式获得批准文号2009年第131号。

营养价值

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茶卡盐的营养价值丰富。其高纯度氯化钠和较低的可溶性杂质，为其奠定了优质的基础。在此基础上，茶卡盐还融入了多种微量元素和氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸等。这些成分使得茶卡盐具有特殊的调味效果，使腌制咸菜、酱菜时盐入味更快，缩短腌制时间，改善风味。在腌制过程中，茶卡盐能让蔬菜、肉制品保持松脆可口的口感，让食物更加鲜美，且不易变质。

产品荣誉

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茶卡盐在2009年12月正式荣获原国家质检总局批准为原产地域保护产品，也就是地理标志保护产品。这一荣誉证明了茶卡盐的卓越品质和独特价值。

茶卡盐以其纯净的品质、独特的口感和丰富的营养价值，成为了人们生活中的佳品。无论是烹饪还是腌制，茶卡盐都能展现出其独特的魅力，为食物增添美味，让人们的生活更加美好。