枝江酒,宜昌特产枝江酒

枝江酒源自湖北枝江，是一款传承固态发酵工艺的白酒佳品。它的酿制原料选用了江汉平原的糯米、小麦、大米、高粱和玉米五种粮食，通过独特的“人工踩曲”工艺，酿制出独特的酒曲，共同发酵，孕育出这款美酒。

基本信息介绍

-

枝江酒，以其独特的品质特点，如绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满等，荣获国家质检总局地理标志产品的殊荣。其批准文号为公告2006年第85号，于2006年6月20日正式获批。

营养价值解读

-

枝江酒不仅有单粮型，还有多粮型等多种生产类型。在原料处理、老窖发酵、续渣配料、混蒸混烧等工艺环节，既有经验丰富的传统积淀，也有持续实践的创新。以优质的高粱和小麦为原料，运用人工老窖技术，以自然接种培养的麦曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸续渣发酵法生产。枝江酒的独特之处在于其“稳、准、细、净、低”的生产方针，使得酒液清亮透明，窖香浓郁，口感绵甜爽净，香味谐调，余味悠长。

荣誉时刻

-

2006年6月20日，枝江酒获得了原国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了枝江酒的高品质，也体现了其在中国白酒行业的重要地位。

枝江酒，一款融合了传统与创新的白酒佳品，以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了广大消费者的喜爱和业界的高度认可。无论是喜庆宴席还是亲朋好友聚会，枝江酒都是最佳的选择，让你品味到湖北枝江的醇香和独特魅力。