长宁竹荪,宜宾特产长宁竹荪

长宁竹荪，被誉为“草八珍”之一的珍稀佳肴，其美名远扬，深受食客喜爱。它还有一个动人的别名——长宁长裙竹荪。此食材不仅营养丰富，而且香味浓郁，滋味鲜美，让人回味无穷。在四川长宁这片肥沃的土地上，长宁竹荪茁壮成长，成为当地独特的瑰宝。长宁县更是中国三大竹荪生产基地之一，向世界展示了其卓越的品质和独特的魅力。

让我们深入了解它的基本信息。长宁竹荪的产地正是四川省的长宁县，这里的气候和土壤条件为竹荪的生长提供了得天独厚的环境。其特色在于肉质厚实，嫩脆腴美，清爽可口。更令人欣喜的是，它已被国家质检总局认定为地理标志产品，于2016年11月04日批准文号公告，标志着长宁竹荪正式步入了品牌保护的时代。

营养价值方面，长宁竹荪堪称瑰宝。其肉质肥厚，久煮不烂，无论是凉拌、煮汤、蒸食、烩制、溜炒、烧烤还是烫炸，都能保持其菌裙的完整性。而其干品更是具有浓郁的酱香味，做菜味道最鲜。每一口都能感受到它厚实脆嫩的口感，让人欲罢不能。它也是传统名菜“推纱望月”、“芙蓉竹荪汤”的指定品种，展现了其在烹饪中的重要地位。

值得一提的是，长宁竹荪不仅美味，还具有一定的疗效。它对于减肥、防病、降压都有一定效果，使人们不仅享受美食，还能收获健康。这一特点也使它成为了人们追求健康生活的理想食材。

荣誉方面，2016年11月04日，原国家质检总局批准了对“长宁竹荪”实施地理标志产品保护，这一荣誉标志着长宁竹荪的品质得到了国家的认可和保护。这也是对长宁竹荪生产者和种植者的最大鼓舞和肯定。展望未来，长宁竹荪将继续以其独特的魅力和卓越的品质，走向世界，成为中华美食的骄傲。