乌山贡米,长沙特产乌山贡米

乌山贡米，源自湖南省长沙市望城区的独特气候与肥沃土壤。望城区乌山街道和黄金园街道，这里的气候亚热带风性湿润，年平均气温为18.6℃，年降水量达1415.8毫米。土地半为平原半为山区，尤以团山湖地区的土壤最为肥沃，最适宜种植水稻。

乌山贡米，顾名思义，是一种以地名命名的特色农产品。其米粒细长，色泽青白，整精米率高，垩白极小，透明度极佳。煮熟后的米饭，更是蓬松饱满，光泽油亮，散发出淡淡的香气。每一口都让人感受到香柔可口、嚼劲十足，即使冷饭也不会回生。

关于乌山贡米的基本信息，不能不提的是其产地标识。它是一款国家农业部农产品地理标志产品，于2018年2月12日正式获得批准。每一粒乌山贡米，都是这片土地的骄傲。

乌山贡米的营养价值丰富，其主要米质指标精细。精米长度在7.0-9.0毫米之间，长宽比约为3.5-4.8。直链淀粉含量为13-19%，胶稠度≥60毫米，垩白度几乎为零，蛋白质含量≥5.00克/100克。乌山贡米还富含锌、镁、磷等矿物质，这些都是人体健康所必需的营养元素。

荣誉背后，是乌山贡米卓越品质的见证。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乌山贡米”实施农产品地理标志登记保护，这是对乌山贡米品质的肯定，也是对其未来发展的期许。

乌山贡米凭借其独特的气候条件、优越的地理位置、精湛的种植技术，以及丰富的营养价值，成为了望城区的骄傲，更是中国优质农产品的代表。每一粒乌山贡米，都凝聚着这片土地的精华，都值得我们去品尝、去珍惜。