麦芽糖可以存放多久 麦芽糖放久了还能吃吗

糖类食品的保质期通常都很长，甚至有人称糖是没有保质期的。那么对于麦芽糖这种特殊的糖类，它究竟能存放多久呢？如果存放时间过久，是否还能继续食用呢？

麦芽糖的保质期可以长达三年之久。在保存得当，即干燥通风的低温环境下，只要麦芽糖的颜色、口感和味道没有发生变化，即使存放时间超过三年，仍然可以食用。麦芽糖具有养颜、补脾益气、润肺止咳等多种功效，平时适当食用对身体有益。

需要注意的是，麦芽糖并非可以无限期保存。购买的麦芽糖保质期为2-3年，自制麦芽糖的保质期则只有1-2个月。过期的麦芽糖会因为霉菌滋生而对消化系统造成影响，导致腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状，因此不建议食用。特别是在夏季，高温环境下麦芽糖容易变质，存放时间更短。

除了保质期问题，麦芽糖是否会导致蛀牙也是人们关心的话题。实际上，麦芽糖是否会导致蛀牙与多种因素有关，如摄入量、频率以及牙齿清洁程度等。如果长期过量摄入麦芽糖且不注意牙齿清洁，口腔内的致龋微生物会利用麦芽糖产生酸性物质，从而导致蛀牙。反之，适量摄入并注意口腔清洁，则不会引起蛀牙。

关于麦芽糖的制做季节，最好在春秋季节制作。春秋季节气温适宜，麦芽糖能存放更久。而夏季太热可能导致麦芽糖一夜之间就变质，冬季太冷则会让麦芽糖容易变硬。虽然冬季也可以制作麦芽糖，但要注意保持其湿度，避免干燥。

正确保存并适量食用麦芽糖，可以享受到它带来的健康益处。