生姜红糖水是用老姜好还是用鲜姜 生姜红糖水怎么煮

当寒风凛冽扫过，一杯暖心的生姜红糖水无疑是极佳的选择。煮这一杯糖水，用的生姜是有所讲究的，究竟是选用老姜还是鲜姜呢？

对于生姜红糖水的用料选择，无论是老姜还是鲜姜，都能熬煮出散寒解表、调胃温中的效果。如果你正在感冒初期，伴随着头晕、头疼、流鼻涕等症状，那么一杯生姜红糖水就能帮你缓解症状。对于女性朋友们来说，在月经来临之际，如果出现受寒腹痛，生姜红糖水也能起到散瘀活血、排毒滋润的作用。

那么，如何煮制生姜红糖水呢？将生姜洗净切块，然后用刀面将其拍散。接着，在锅中加入两碗冷水，与生姜一同煮五分钟。之后，加入一大勺红糖，搅拌均匀至完全融化。如此，三十秒后便可以盛出享用。

关于生姜红糖水对感冒的效用，它确实能够帮助治疗感冒。感冒，也称为急性上呼吸道感染，包括鼻腔、咽或喉部的急性炎症。大部分感冒是由病毒引起的，而生姜红糖水具有驱寒暖胃、增强抵抗力的功效，可以在一定程度上帮助身体战胜病毒。

但需要注意的是，我们并不建议在早上空腹喝红糖姜水。因为早上身体消化功能相对较弱，红糖水会刺激胃酸的分泌，加重肠胃负担。而姜属于热性食物，空腹食用容易引起上火。最好的方式是，先喝一杯温白开水，补充身体水分、唤醒身体基础代谢功能，之后再享用红糖姜水或其他食物，这样能够更好地吸收营养。

在寒冷的天气里，为自己煮一杯生姜红糖水，暖身又健康，何乐而不为呢？