酿酒世界之最(【最新榜单】全球最贵10大长相思

说起长相思，大家想到的总是新西兰，不过这世界上最顶级的长相思却是来自其它地方。国际葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计了今年全球最贵 10 大长相思葡萄酒，看看都是哪些

01

啸鹰长相思干白

Screaming Eagle Sauvignon Blanc

产区美国纳帕谷

平均评分93 分

国际税前均价¥ 30,532

“美国膜拜王”啸鹰（Screaming Eagle）位于加州纳帕谷（Napa Valley）的橡树村（Oakville），由简菲利普斯女士（Jean Phillips）创立 1986 年。美国最贵葡萄酒榜单上，除了啸鹰赤霞珠，便是啸鹰长相思，有时干白价格甚至超过干红。

啸鹰长相思干白香气浓郁开放，优雅纯净，典型的加州长相思活泼的百香果味道。由于产量十分有限，经常供不应求，价格飞涨。

02

迪迪耶小行星干白

Didier Dagueneau Pouilly-Fume Asteroide

产区法国普伊-富美

平均评分97 分

国际税前均价¥ 12,807

迪迪耶酒庄（Domaine Didier Dagueneau）创建于 1989 年，前庄主迪迪耶·达高诺（Didier Dagueneau）被罗伯特·帕克称赞为“世界上顶级的酿酒师和葡萄栽培师之一，最伟大的长相思葡萄酒酿造大师。”著名酒评家克莱夫·科茨（Clive Coates）也称“迪迪耶酿造的长相思是世界上最棒的白葡萄酒之一。”

小行星干白来自普伊芙美（Pouilly-Fume）狂热园（La Folie）地块边缘未经砧木嫁接的葡萄藤，在葡萄根瘤蚜的不断侵袭之下现只剩约 10 行左右葡萄藤，年产平均只有 200 升，不到 300 瓶！

03

迪迪耶蒙门托莫莉干白

Didier Dagueneau Memento Mori

产区法国

平均评分96 分

国际税前均价¥ 9,056

这款酒是向已世前庄主迪迪耶·达高诺致敬的特别版。“Memento Mori”有生死轮回的意思，强调“有限”对“无限”的渴望。而传奇酿酒师迪迪耶本来就是勇于冒险，不断探索的传奇，他的这种精神传给了下一代，儿子 Benjamin 与女儿 Charlotte 为了父亲去世十周年而推出这款特别版，想告诉父亲其精神不死。

这款酒用的是燧石（Silex）园里最精华的部分，据说有非常好的深度和集中度，目前只有 2008 和 2019 两个年份，数量只几百瓶，罕见且昂贵。

04

玛歌白亭

Pavillon Blanc du Chateau Margaux

产区法国玛歌村

平均评分94 分

国际税前均价¥ 2,344

波尔多玛歌村的玛歌酒庄（Chateau Margaux）在 1855 年波尔多梅多克分级中获评一级庄，与拉菲、拉图、侯伯王齐名，并且是唯一获得 20 分满分的酒庄。

玛歌白亭的葡萄来自一个只种植长相思的古老小葡萄园，一些葡萄藤已有 40 多年藤龄，非常复杂。这款酒每年生产不超过 1,000 箱，被誉为波尔多最卓越白葡萄酒之一。

05

尼古拉斯-巴伯酒庄芙丽因索干白

Nicolas Barbou Folie Insolente

产区法国卢瓦尔河谷

平均评分N/A

国际税前均价¥ 1,876

这款市面罕见的长相思干白，出自都兰（Touraine）酿酒师尼古拉斯·巴伯（Nicolas Barbou）之手。尼古拉斯是柯比耶耶庄园（Domaine des Corbillieres）庄主多米尼克·巴伯（Dominique Barbou）之子，在 2021 年前一直师从勃艮第顶级名庄碧莎庄园（Domaine Bizot）庄主让-伊夫·碧莎（Jean-Yves Bizot）。

这款酒的葡萄藤种植于沙质和粘土质土壤上，藤龄15年，在 Coche Dury 和 Bizot 的桶中陈年 20 个月，此酒市面上几乎找不到。

06

尼古拉斯-巴伯酒庄创意乌托邦干白

Nicolas Barbou Utopie Creative

产区法国卢瓦尔河谷

平均评分92 分

国际税前均价¥1,710

创意乌托邦干白采用 1975 年种植的有机老藤长相思酿造，葡萄经整串压榨发酵后，在来自 Domaine Bizot 和 Coche Dury 的木桶中陈酿了 20 个月！仅生产 400 箱，也是当今最难找到的葡萄酒之一。

07

凡卓岸干白

Domaine Vacheron Sancerre L'Enclos des Remparts

产区法国桑塞尔

平均评分93 分

国际税前均价¥ 1,554

凡卓岸（Domaine Vacheron）于 1900 年创立，是法国卢瓦尔桑塞尔（Sancerre）产区的代表酒庄，现在已经全部转为生物动力法种植。他们用酿造勃艮第酒的方法来酿造酒款，不同地块的葡萄都分开酿造，然后根据不同年份，用不同比例调配。酒庄所有的葡萄园都位于桑塞尔富含燧石的地带，酿造的长相思葡萄酒都带有浓郁的矿物风味。

08

拉尔乔治亚长相思干白

Lail Vineyards Georgia Sauvignon Blanc

产区美国纳帕谷

平均评分93 分

国际税前均价¥1,112

又是一款纳帕谷长相思。拉尔酒园（Lail Vineyards）由家族拉尔家族第 4 代罗宾·丹尼尔·莱尔（Robin Daniel Lail）和她的女儿们于 1995 年创立。罗宾的父亲小约翰·丹尼尔（John Daniel, Jr.）是纳帕谷的传奇人物，曾入选葡萄酒名人堂（Vintners Hall of Fame）。

拉尔酒园是美国纳帕谷的新兴膜拜酒庄，其酿酒师菲利普·梅尔卡（Philippe Melka）也被帕克提名为世界 9 大杰出酿酒师之一。

夏桑园品尝过他们家平价一些的拉尔酒园蓝本长相思（Blue Print Sauvignon Blanc），厚实顺滑又清爽平衡，名家出品确实不一般，喝过的都留下了很深的印象。

09

弗朗索瓦-科塔酒庄保罗特酿干白

Francois Cotat Sancerre Cuvee Paul

产区法国卢瓦尔河谷

平均评分91 分

国际税前均价¥ 1,039

弗朗索瓦科塔（Francois Cotat）酒庄位于法国卢瓦尔河谷桑塞尔产区的莎维尼尔（Chavignol）村，是这里知名的传统橡木桶陈酿风格酒庄，尤其擅长酿造长相思。其葡萄园位于桑塞尔产区的西部，拥有一种独特的白垩质石灰岩土壤，为长相思带来了独特的矿物味。

帕克曾表示“科塔酒庄生产老式的桑塞尔，与今天所发现的常态长相思完全不同......口感丰富、风味浓郁、质地厚重，有时口感不够干，它们是我所喝过的最好的长相思之一。”

保罗特酿以庄主的父亲命名，只有在特定的年份里才会酿造，酒液在勃艮第旧木桶中采用野生酵母发酵，再在大桶中继续熟成，装瓶前不经澄清和过滤。有别于一般的长相思适合早饮，这款干白的酿酒葡萄采收很晚，成熟度非常高，酒液中残糖含量和酒精度也更高，陈年潜力超 50 年。

10

梅尔卡酒庄梅卡拉干白

Melka Mekerra White

产区美国骑士谷

平均评分93 分

国际税前均价¥ 1,048

梅尔卡酒庄（Melka）成立于 1996 年，位于纳帕谷圣海伦娜（St.Helena），是菲利普·梅尔卡（Philip Merka）创立的同名酒庄，帕克曾提名他为“世界 9 大杰出酿酒师之一”。

这款干白产自索诺玛县（Sonoma County）骑士谷一处 10.1 公顷的葡萄园。葡萄园海拔高达 2,300-2,500 米，园内有非常适合长相思生长的粘土土壤。

梅卡拉干白首个年份为 2011 年份，一般在橡木桶中发酵，再于 60% 新的法国橡木桶中熟成 20 个月，年产通常在 220 箱左右。