刀党,阿坝州特产刀党

刀党，也称“九寨刀党”“纹党”“刀口党”，典名素花党参，原.名南坪刀党，是党参家族的珍品，因盛产于四川省九寨沟县安乐乡中安乐村（古称刀口坝）地区而得名，属原产地高原特色用植物资源，根条肥大柔软，嚼之化渣，肉质饱满，心呈菊花状，食两用均可，有补中益气、健脾、益肺之功效。

基本信息

中文名

刀党

产地范围

四川省九寨沟县

品质特点

有特殊香气，味微甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2009年第107号公告

批准时间

2009年11月19日

营养价值

刀党，用价值极高，是党参家族的珍品，主含党参皂甙、黄芩素、葡萄糖、微量生物碱等成份。具有补中益气，健脾益肺之功效。可治食少便溏、虚喘咳嗽、脾肺虚弱、气短心悸、内热消渴等症。作为食材，常与当归、黄芪、炖鸡、炖鸭。

产品荣誉

• 2009年11月，原国家质检总局批准对“刀党”实施地理标志产品保护。