长乐灰鹅,福州特产长乐灰鹅

长乐市，位于福建省东部沿海的闽江口南岸，这里是一个准半岛地形，拥有广阔的滨海平原。这里的气候温和湿润，属于亚热带海洋性季风气候，夏长无酷暑，冬短少霜雪。这样的环境为长乐灰鹅提供了得天独厚的养殖条件。

长乐灰鹅中心产区境内气温高、湿度大，四季如春，牧草常青。这里丰富的牧草品种和高产量，以及各种蔬菜叶，如白菜、花菜叶、地瓜藤等，都是长乐灰鹅良好的青饲料。这些自然的青饲料为长乐灰鹅提供了充足的营养来源。除此之外，沿海滩涂上丰富的小鱼虾及贝类等，也为长乐灰鹅提供了优质的蛋白质补充。

长乐灰鹅是福建省地方水禽的瑰宝，拥有500多年的历史。它适应性强、耐粗饲、饲料报酬高，生长迅速。其肉质鲜嫩、肉味鲜美可口，不仅口感极佳，更具有滋补保健作用，对神经衰弱、头晕等疾病有辅助治疗的功效。当地人甚至用鹅蛋治疗头晕、头痛。由于其肉质和风味独特，长乐灰鹅在广东市场的价格比当地其他鹅品种高出30-40元/斤。

长乐灰鹅的羽毛褐灰色或银灰色，嘴及肉为黑色，蹼黄色或灰黑色，虹膜呈褐色。公鹅体态雄壮，体格大，鸣声宏亮；母鹅体态优美、体格适中。在长期的南方湿热气候影响下，长乐灰鹅的体型偏小，但生长速度快，换羽早而快。

长乐灰鹅不仅口感鲜美，营养价值也非常高。经检测，长乐灰鹅含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸等营养成分。其中不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。长乐灰鹅不仅是一道美食，更是一种健康的食品。此外值得一提的是长乐灰鹅还具有农产品地理标志——原中华人民共和国农业部于2017年12月22日正式批准对“长乐灰鹅”实施农产品地理标志登记保护。这是对长乐灰鹅品质的肯定和认可。如今的长乐灰鹅已经成为福建省的一张名片，无论是作为美食还是作为礼品都非常受欢迎。其独特的口感和营养价值使得它在市场上具有极高的竞争力。未来随着人们健康意识的提高和生活水平的提高，长乐灰鹅的市场前景将更加广阔。