乡城藏鸡蛋,甘孜州特产乡城藏鸡蛋

乡城藏鸡蛋是一款源自四川省乡城县的珍贵蛋类，它以独特的品质和丰富的营养价值备受瞩目。这款鸡蛋的蛋形小巧玲珑，呈椭圆形，蕴含着大自然的精华。藏香鸡由于其基因优良、生性狂野，主要以虫、草为食，所产的鸡蛋也继承了这些特点。

乡城藏鸡蛋的构成主要以卵白蛋白和卵球蛋白为主，这些蛋白质与人体蛋白的组成极为近似，人体对其蛋白质的吸收率高达98%。这款鸡蛋还含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白与粗脂肪，其中包含了人体必需的8种氨基酸。这些营养成分对于人体具有多种功效，可抗高寒缺氧、降压理气、活通脉，增强人体免疫力等。无论是老人还是孩子，乡城藏鸡蛋都是强身补体的营养佳品。

除了其丰富的营养价值，乡城藏鸡蛋还享有国家级的荣誉。2013年9月26日，原国家质检总局批准了对“乡城藏鸡蛋”实施地理标志产品保护，这标志着这款鸡蛋的独特品质和珍贵价值得到了国家的认可和保护。

藏鸡蛋的脂肪主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁等多种矿物质，同时还富含多种维生素A、D及B族维生素。这些成分对于人体健康有着诸多益处，不仅有助于增强体力，还能促进新陈代谢，保持皮肤健康等多种功效。

乡城藏鸡蛋是一款兼具美味和营养的蛋类佳品。它不仅口感细腻、鲜美可口，更是人们追求健康生活的理想选择。无论是作为日常营养补充，还是赠送亲友的礼物，乡城藏鸡蛋都是不二之选。